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Dall’insulina alla dieta keto: una rivoluzione nella storia della medicina metabolica
Nel 1922, la medicina conobbe uno dei suoi momenti più straordinari. In un ospedale di Toronto, alcuni bambini comatosi e in fin di vita...
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Dessert Keto al Cacao con Yogurt Greco e Semi di Chia
Un dessert cremoso, ricco di proteine e povero di carboidrati netti, perfetto per chi segue una dieta chetogenica. Facile da preparare e...
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13 magTempo di lettura: 1 min
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Amido Retrogradato e Butirrato indispensabili per la Salute
Amido Retrogradato: Che cos’è e a cosa serve È una forma di amido resistente (tipo 3), che si forma quando cibi ricchi di amido (come...
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